Recette du pain KitchenAid : toutes nos recommandations !

Conseils et astuces pour réussir sa recette de pain KitchenAid !

Vous êtes un grand adepte du pain de KitchenAid ? Vous cherchez une recette maison facile pour le faire ? Ne cherchez plus, vous êtes au bon endroit. Dans cet article, nous allons vous présenter la recette de ce fameux pain et chaque étape de réalisation de manière simple et facile pour bien comprendre. Découvrez-le ici.

Présentation du robot KitchenAid

Le robot KitchenAid est un robot conçu spécialement pour le pétrissage, bien évidement, il peut assurer d’autres fonction, mais celle-ci est l’une de ses fonctions principales, il est livré avec des accessoires très résistants et assure une certaine homogénéité de la pâte. Vous aurez donc :

• Un crochet : ayant pour rôle le pétrissage de votre pâte ;
• un fouet : son rôle est de bien mélanger ;
• une feuille : spécialement faite pour les pâtes plus légères ;
• un bol : avec un élément qui peut vous aider à ajouter des ingrédients pendant le processus de mélange tout en évitant l’éclaboussure.

En plus de ces accessoires, ce robot propose une garantie de 5 ans et est livré avec un livre de recettes pour vous initier. Pour bien pétrir vote pâte et obtenir un mélange bien homogène, utilisez le crochet pétrisseur qui est un accessoire ayant pour but d’homogénéiser la pâte, ceci, en utilisant la vitesse 2. Lorsque vous préparez de la pâte avec un batteur sur socle à tête inclinable de 4,28 L (4,5 pintes), n’envisagez pas de recette nécessitant plus de 870 g (7 tasses) de farine.

Lorsque vous faites de la pâte avec un batteur sur socle à tête inclinable de 4 pouces, n’envisagez pas de recette qui nécessite plus de 1 kg (8 tasses) de farine tout usage, ou 810 grammes (6 tasses) de farine de blé entier.

Ce robot est très solide et très résistant et surtout très puissant et vous permet de gagner du temps avec une efficacité et une garantie de 5 ans, qui dit mieux ? Profitez de ce robot et de tous les avantages qu’il peut vous offrir.

Ingrédients et étapes de réalisation du pain KitchenAid

Pour réaliser un pain KitchenAid, vous allez avoir besoin des ingrédients suivants :

• De la levure (fraîche de préférence) ;
• du beurre (à température moyenne) ;
• de l’eau (à température moyenne) ;
• de la farine (blanche) ;
• du sel.

Ensuite, les étapes de réalisation du pain avec un robot KitchenAid sont les suivantes :

• Pour commencer, il faut dissoudre la levure fraîche dans l’eau dans le bol du robot. Connectez le tamis et la balance au robot et tamisez la farine à vitesse 4.
• Ajoutez le beurre et le sel dans le bol du robot équipé de crochets pétrisseurs. Mélangez à la vitesse la plus basse pendant 10 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit lisse et forme une boule.
• Placez la pâte sur le plan de travail fariné. Couvrez la pâte avec un chiffon humide et laissez reposer pendant 5 minutes. Pétrissez la pâte avec vos mains pendant 5 minutes, puis, façonnez-la en une belle boule. Saupoudrez de farine, couvrez d’un torchon humide et laissez lever encore 15 minutes.
• Couvrez la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et déposez le pain formé sur la plaque à pâtisserie.
• Utilisez un couteau bien aiguisé pour dessiner le motif.
• Dans un four préchauffé, cuire le pain à 220 °C pendant 45 minutes.

Votre pain KitchenAid est prêt, vous n’avez plus qu’à le déguster et à la faire déguster à vos invités, amis et bien évidement, votre famille et vos enfants. Et voilà, vous savez désormais tout ce qu’il faut savoir sur ce pain et comment le faire à l’aide du robot KitchenAid, à vous de jouer.