Recette du gâteau au yaourt et aux ananas caramélisés

Une recette simple et facile à réaliser et qui plaira à toute la famille.

Ingrédients pour le gâteau au yaourt

• 1 yaourt nature
• 1 pot de sucre en poudre
• 2 pots de farine
• 1 pot de maïzena
• 1 pot d’huile
• 1 sachet de levure
• 1 sachet de sucre vanille
• 1 boîte d’ananas
• 3 œufs
• Des morceaux de sucre pour le caramel
• 3 à 4 cuillerées à soupe d’eau pour faire le caramel

La recette du gâteau au yaourt

Avant de préparer votre pâte, préchauffez le four thermostat 6, 180°C. Prenez après un moule à manquer, faites chauffer doucement les morceaux de sucre mélangés aux 3 cuillerées à soupe d’eau. Quand le mélange a une bonne coloration, votre caramel est parfait. Dans une jatte, mettez ensemble le yaourt, le sucre, la farine, la levure, la maïzena et l’huile. Et à la fin vous mettez les œufs. Vous mélangez bien le tout pour obtenir une pâte homogène. Quand le caramel est fait, tapisser le moule avec les ananas égouttés et coupés en rondelles. Vous versez ensuite la pâte et mettez le tout au four pendant 35 minutes. Et voilà vous avez votre gâteau au yaourt et aux ananas caramélisés.

• Nombre de personnes : 6
• Temps de préparation : 25 minutes
• Temps de cuisson : 35 minutes
• Catégories : dessert

Image : Shutterstock