Cet automne, découvrez ces alternatives ingénieuses au four qui réduisent votre consommation d’énergie par trois

À l’approche de l’automne, des alternatives ingénieuses au four traditionnel séduisent les foyers français. Pratiques et économiques, ces nouveaux appareils permettent de cuisiner tout en réduisant considérablement la consommation d’électricité, jusqu’à trois fois moins qu’un four classique.

L’automne : saison des plats réconfortants… et des économies d’énergie

Avec l’arrivée des premiers frimas, difficile de résister à l’appel d’un gratin chaud ou d’un gâteau maison. Pourtant, derrière cette convivialité automnale se cache un revers peu réjouissant : la montée en flèche de la consommation électrique en cuisine.

Un four traditionnel, bien que pratique, reste l’un des appareils les plus énergivores du foyer, engloutissant parfois plus de 2,5 kWh par heure de cuisson. Face à cette réalité, de nouveaux équipements ont su s’imposer.

Nouveaux alliés : Airfryer, mini-four et multicuiseur à la rescousse

Impossible désormais d’ignorer la vague des solutions compactes et économes comme l’airfryer ou le mini-four. Leur promesse ? Réaliser les mêmes recettes gourmandes – du rôti croustillant au fondant au chocolat – tout en divisant par trois la facture d’énergie.

Ces appareils affichent des innovations marquantes :

• Chauffe rapide et volumes réduits pour limiter les pertes de chaleur.
• Polyvalence, avec cuisson vapeur, friture sans huile ou rôtissage simultané de deux plats.
• Systèmes intelligents et connectés facilitant l’usage quotidien.

L’exemple du Philips Airfryer VerticalDuo et ses concurrents

Prenons le cas du Philips Airfryer VerticalDuo. Ce modèle vertical repense totalement l’encombrement dans la cuisine sans négliger la capacité familiale (6,2 litres). Sa technologie RapidAir assure une cuisson homogène et rapide avec jusqu’à 90 % de matières grasses en moins comparé à une friture classique. L’utilisateur garde un œil sur ses aliments grâce aux tiroirs munis de fenêtres, évitant toute interruption inutile. En moyenne, une demi-heure suffit pour un repas complet consommant seulement entre 0,8 et 1 kWh – soit trois fois moins qu’un four classique.

Du côté des multi-cuiseurs intelligents comme le Moulinex Cookeo Infinity CE9821F0, il devient possible de mijoter un plat familial ou préparer un risotto express tout en réduisant sa consommation énergétique de moitié. Les modèles récents proposent même plusieurs modes combinés : pression, friture air chaud ou vapeur douce.

Cuisine responsable : pourquoi changer ses habitudes ?

Finalement, pourquoi continuer à chauffer l’ensemble d’un four pour quelques portions alors que ces alternatives garantissent rapidité, économies substantielles et résultats gustatifs convaincants ? L’automne devient ainsi synonyme de plaisir culinaire sans sacrifier ni son portefeuille ni son engagement écologique.

La transition vers ces équipements n’a jamais été aussi pertinente : compacts et polyvalents, ils s’imposent comme les incontournables d’une cuisine moderne et responsable.